MALZEMELER:
* 1/2 kg. patlıcan
* 100 gr. ceviz
* 25 gr. tane karanfil
* 1 kg. toz şeker
* 3 su bardağı su
YAPILIŞI:
Şekerle suyu kaynatarak şurubu elde edin. Patlıcanları dörde bölerek suda haşlayın. Cevizleri ve karanfili patlıcanlar piştikten sonra içlerine doldurun. Doldurduğunuz patlıcanları şuruba koyarak tekrar kaynatın. Daha sonra patlıcanları şuruptan çıkartarak soğumaya bırakın.
