14.08.2008

Çökelek Salatası

MALZEMELER:
* 1 kg. lor peyniri
* 1 adet ince doğranmış renkli biber
* 4 adet ince doğranmış taze soğan
* 1/2 demet ince kıyılmış dereotu
* 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
* 8 adet çeri (minik) domates
* 4 yemek kaşığı sızma zeytin yağı
* 1 limonun suyu

YAPILIŞI:
Lor peyniri ve doğranmış bütün malzemeleri bir kabın içinde karıştırın. Zeytin yağı ve limon suyunu da ekleyip servis kabına koyun.