MALZEMELER:
* 1 küçük karnabahar
* 4 yemek kaşığı yoğurt
* 2 yemek kaşığı mayonez
* 4 diş sarımsak
* 4 yemek kaşığı tahin
* 1/2 çay kaşığı kimyon
* 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
* tuz
YAPILIŞI:
Karnabaharı yıkayıp ufak parçalar halinde tuzlu suda haşlayın. Süzüp servis tabağına alın. Yoğurt, mayonez, tahin, dövülmüş sarımsak ve baharatları karıştırın. Hazırladığınız bu sosu karnabaharların üzerine dökün. Kırmızı biber, kimyon ve kıyılmış dereotuyla süsleyin.
