MALZEMELER:
* 2 su bardağı süt
* 2 yemek kaşığı un
* 3 çay bardağı (muhallebi için) 1,5 çay bardağı (ıslatmak için) şeker
* 1 paket vanilya
* 1 adet yumurta sarısı
* 1 paket labne peyniri
* 2 büyük fincan su
* 2 yemek kaşığı nescafe
* 3 yemek kaşığı kakao
* 1 paket kakaolu hazır pastaban
YAPILIŞI:
Süt, un, 3 çay bardağı şeker, vanilya ve yumurta sarısını karıştırıp, pişirin ve muhallebi haline getirin. Muhallebi ılıkken labne peynirini içine koyup çırpın. Ardından hazır keki ikiye bölün ve su, 1,5 çay bardağı şeker, nescafeyi karıştırıp, kekin önce bir yarısını sonra diğer yarısını ıslatın. Ardından her iki kata da muhallebi sürüp, en üstüne kakao serpip, buzdolabında soğumaya bırakın.
