MALZEMELER:
* 250 gr. tavuk göğüsü
* 6 su bardağı su
* 1/2 çay bardağı arpa şehriye
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 yemek kaşığı margarin
* karabiber
* limon suyu
YAPILIŞI:
Tavuk göğüsünü su ile birlikte 40 – 45 dakika kaynatın. Etleri sudan çıkartıp minik minik kesin ve şehriye ile birlikte tekrar kaynar suya ekleyin. Tuz ve margarini de ekleyip karıştırın. 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Karabiber ve limon suyu ile birlikte servis yapın.
