21.09.2008

Mantar Kurabiye

MALZEMELER:
* 250 gr. margarin
* 2.5 su bardağı un
* 1 paket mısır nişastası (200 gr.)
* 6 yemek kaşığı pudra şekeri
* 1 yemek kaşığı kakao

YAPILIŞI:
Oda sıcaklığında yumuşamış margarin, un, nişasta ve pudra şekerini bir kaba alarak iyice yoğurun. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizin. Daha sonra küçük bir şişe kapağını önce kakaoya sonra da hamurların ortasına bastırın. 170 dereceye ayarlı ılık fırında üzerlerini kızartmadan pişirin.