10.09.2008

Roka Salatası

MALZEMELER:
* 1 demet roka
* 1/2 demet maydanoz
* 1/2 demet taze soğan
* 1 adet limonun suyu
* 1 su bardağı konserve ya da dondurulmuş mısır
* 1/2 çay bardağı zeytinyağı
* 5 – 10 adet kiraz domates
* tuz

YAPILIŞI:
Roka, maydanoz ve taze soğanları ayıklayıp iyice yıkayın. Daha sonra yeşillikleri doğrayıp geniş bir kaseye alarak karıştırın. Mısır, limon suyu ve tuzu ilave ederek son kez karıştırın. Kiraz domatesleri ikiye keserek salatayı süsleyin ve zeytinyağını salatanın üzerine gezdirerek servis yapın.