1.10.2008

Aksaray Kurabiyesi

MALZEMELER:
* 1 paket margarin
* 2 su bardağı pudra şekeri
* aldığı kadar un

YAPILIŞI:
Margarini iyice eritip oda sıcaklığında soğutun. Soğuyunca buzdolabında 1 saat kadar bekletin. Donan margarine pudra şekerini ilave edip parmak uçlarınızla iyice yoğurun. Krema kıvamına gelince azar azar un ilave ederek pürüzsüz bir hamur elde edin. Hamuru uzunca rulo yapıp parmak kalınlığında verev olarak dilimleyin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve 5 dakika önceden 170 derecede ısıtılmış fırında pişirin.