MALZEMELER:
* 1 paket margarin
* 1 su bardağı pudra şekeri
* 1 su bardağı çekilmiş ceviz
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* aldığı kadar un
* 1 çay bardağı pudra şekeri
* 1 tatlı kaşığı tarçın
YAPILIŞI:
Oda sıcaklığında yumuşamış margarinle pudra şekerini iyice yoğurun. İçine ceviz, elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizi. 180 dereceye ayarlı ılık fırında üzerleri hafif pembeleşinceye kadat pişirin. Bu sırada 1 çay bardağı pudra şekeri ve 1 tatlı kaşığı tarçını karıştırın. Pişen kurabiyeleri bu karışıma bolca bulayarak servis tabağına dizin. Kurabiyeleri ılık ya da soğuk olarak servis yapın.
