15.10.2008

Un Kurabiyesi

MALZEMELER:
* 250 gr. tereyağı
* 2 çay bardağı pudra şekeri
* 3.5 su bardağı elenmiş un
* 1 paket vanilya

YAPILIŞI:
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, 1 çay bardağı pudra şekeri, elenmiş un ve vanilyayı iyice yoğurun. Hazırladığınız hamuru 4 eşit parçaya bölün ve her birini 30 cm boyunda uzatın. Üzerlerini çatal yardımı ile çizip, 5 cm eninde dilimleyin. Dilimlediğiniz hamurları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 170 derecede 5 dakika önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler soğuyunca üzerlerine kalan 1 çay bardağı pudra şekerini eleyerek servis yapın.