3.11.2008

Körili Tavuk Dürüm

MALZEMELER:
* 2 parça tavuk bonfile
* 1 yemek kaşığı toz köri
* 1 adet kuru soğan
* 3 yemek kaşığı sıvı yağ
* 4 adet dürüm

YAPILIŞI:
Tavukları küçük küpler şeklinde doğrayın. Sıvı yağı derin bir tavaya alın ve kızdırın. Köriyi ve yarım ay şeklinde doğranmış kuru soğanı üzerine ilave edip kavurun. Doğradığınız tavuk etlerini de tavaya alıp karıştırarak pişirin. Dürümlerin kenarına hazırladığınız körili tavuktan 2 yemek kaşığı kadar koyun ve sıkıca sarın. Bu işlemi dürümler bitene kadar uygulayın ve hemen servis yapın.