MALZEMELER:
* 2 poşet toz krem şanti
* 2 su bardağı soğuk süt
* 1,5 çay bardağı toz şeker
* 4 adet yumurtanın akı
* 3 limon
* 1/2 su bardağı damla çikolata
YAPILIŞI:
Krem şantiyi derin bir kaba alın. Üzerine sütü ilave ederek mikserle iyice çırpın. Toz şekeri ekleyip çırpmaya devam edin. İçine limon suyu, rendelenmiş kabuğu ve damla çikolatayı ilave edip, karıştırın. Ayrı bir kasede yumurtanın aklarını kar haline gelene kadar çırpın. Daha sonra yumurta aklarını krem şantili karışıma tahta bir kaşık yardımıyla yavaş yavaş ilave edin ve karıştırın. Hazırladığınız karışımı borcama döküp buzlukta dondurun. Servis yapacağınız zaman parfeyi kup kaselerine paylaştırın. Üzerini rendelenmiş limon kabuğuyla süsleyebilirsiniz.
