MALZEMELER:
* 6 adet patates
* 3 adet havuç
* 2 su bardağı yoğurt
* 1 yemek kaşığı hardal
* 2 çay kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı karabiber
* 3 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1/2 demet dereotu
YAPILIŞI:
Patateslerin kabuklarını soyup az tuzlu suda haşlayın. Havuçları da temizleyerek ayrı bir tencerede haşlayın. Sebzeler haşlanıp soğuyunca küp küp doğrayın. Diğer tarafta yoğurt, hardal, zeytinyağı, tuz ve karabiberi bir kasede iyice çırpın. Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine döküp, karıştırın. Salatayı servis tabağına alın ve üzerini ince kıyılmış dereotu ile süsleyip servis yapın.
