MALZEMELER:
* 2 adet orta boy kabak
* 1 adet havuç
* 1 adet patates
* 1 adet çarliston biber
* 1 adet domates
* 1 tutam dereotu
* 2 yemek kaşığı kepekli un
* 4 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 su bardağı süt
* 5 su bardağı su
YAPILIŞI:
Bütün sebzeleri temizleyip, rendeleyin. Geniş bir teflon tencereye zeytinyağını koyun ve sebzeleri soteleyin. Kabak suyunu bırakınca unu ekleyip kavurmaya devam edin. Sütü ve suyu ilave edip iyice karıştırın ve kısık ateşte kaynamaya bırakın. Sebzeler yumuşayınca el blendırından geçirin ve kıvamlı bir çorba elde edin. İnce kıyılmış dereotunu da ilave ederek bir taşım daha kaynatın ve kızarmış ekmekle servis edin.
